冬至临，寒意浓，团圆暖。2025年12月19日，由中国科学院地质与地球物理研究所教育处、研究生会、地道餐饮联合举办的“冬至共话科研梦 饺子包裹团圆情”——冬至包饺子活动在地质地球所食堂顺利开展。百余名同学在科研之余，踊跃参与活动，齐聚一堂共庆冬至佳节，在揉面、包馅的协作中凝聚情谊，在热气腾腾的饺子香里感受团圆温暖。

现场欢聚，饺香四溢暖人心

　　12月19日下午4点，同学们陆续抵达活动现场。工作人员有序引导大家清洁手部，提醒食品安全注意事项，保障食品安全和卫生。为同学们精心准备猪肉大葱馅、玉米猪肉馅、韭菜鸡蛋馅等多种馅料。

　　为帮助初次尝试的同学快速上手，食堂师傅现场示范擀皮、包馅的技巧。现场既有“老手”大显身手，捏、挤、捏的动作行云流水，饱满圆润的饺子整齐列队；也有“新手”虚心求教，在身旁同学的耐心指导下，从擀皮歪斜到包馅匀称，逐步掌握诀窍，虽造型各异却充满心意。大家一边专注于手中的饺子，一边畅谈着自己家乡的冬至习俗和趣事、科研中的点滴感悟等等，现场气氛温馨融洽，欢声笑语接连不断、此起彼伏。当一盘盘满载心意的饺子摆满盘子，工作人员即刻接力送入锅中，新鲜的饺子入锅翻滚，升腾的热气将现场的温馨氛围推向高潮。

　　活动现场更有不少外国留学生参与其中，研究生会的学生干部主动热情地向他们介绍冬至吃饺子的传统习俗，手把手教他们擀皮、包馅。留学生们兴致盎然地跟着模仿，尽管动作略显笨拙，包出的饺子形态各异，但在一次次尝试中逐渐找到技巧，脸上满是成就感。大家以饺为媒，让跨文化的友好之花在地质地球所绽放。

　　不久后，热气腾腾的饺子陆续出锅。咬上一口，鲜香的馅料与劲道的外皮碰撞，暖意顺着喉咙蔓延至全身，驱散了冬日的寒冷，更温暖了每个人的心田。同学们围坐品尝，分享着亲手制作的美味，每一口饺子都包裹着团圆的甜蜜与伙伴间的真挚情谊。

惊喜相伴，暖享冬至时光

　　工作人员特意为同学们准备了小礼物和搭配饺子的清爽小菜。

活动精选反馈

（1）能有这样一场活动太治愈了！和同学们一起包饺子、话家常，感觉距离更近了。希望以后多举办类似的活动，比如端午包粽子、春节包汤圆之类的。

（2）生活需要仪式感，这种有生活氛围感的活动就非常好，和大家一起协作包饺子的过程很快乐，还认识了新伙伴，太有意义了。

（3）体验感超棒，饺子馅料还有皮选择很多，氛围也特别好。作为北方人，冬至吃饺子是刻在骨子里的习惯，没想到能在研究所吃上自己亲手包的饺子，味道超棒！食堂阿姨和工作人员都特别贴心，帮忙调馅、拍照，辛苦啦！

（4）好，三鲜饺子真好吃！猪肉大葱的也不错！韭菜鸡蛋的也好吃！有点吃不过来了就是……

（5）Made an effort with them. Its really great to participate. Thanks to the organizers and Chinese colleagues for the amazing event.

饺子成品展示

供稿：研究生会-生活部  编辑：教育处、综合办
摄影：任晖 王伯瀚 秦怡雯
剪辑：秦怡雯